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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。
少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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ひいかのすみ煮込み
水でひいかを煮込みます。
材料: ひいか、すみ、生姜、醤油、酒
アフターBBQ焼きそば
キャベツだけでさっぱり焼きそば
材料: 焼きそば、キャベツ、塩麹、ハーブミックス、ケチャップ
ゴーヤチャンプルー
豆腐と卵を入れたチャンプルーを作ります。
材料: 人参、玉ねぎ、ゴーヤ、卵、豆腐、ちくわ、ちりめんじゃこ、塩胡椒、生姜、醤油、黒ごま
きゅうりとカニかまで簡単酢の物
きゅうりとカニかまだけで作ります。
材料: きゅうり、カニかま、酢、塩、白ワイン
揚げカレー雑炊
お揚げを入れて和風雑炊を作ります。
材料: カレー、揚げ
大根の千切りと刺身のお造り
大根を簡単にたくさん千切りおろしを作ります。
材料: 大根、ハマチなど刺身、タコ刺身
ツナ入りペペロンチーノ
いんげん豆、パパイア、ツナでペペロンチーノを作ります。
材料: スパゲティ、シメジ、いんげん豆、パパイア、ニンニク、唐辛子、ツナ缶、塩胡椒
ポテトサラダ風白和え
ツナ、豆腐、ポテト、マヨネーズて作ります。
材料: ポテト、豆腐、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒、わさび
ポテトのピカタ
マッシュポテト、ツナ、豆腐で溶き卵をつけて焼きます。
材料: じゃがいも、豆腐、ツナ缶、塩胡椒、片栗粉、溶き卵
ピリ辛ラーメン里芋入り
里芋のスライスと野菜ソースでピリ辛ラーメンを作ります。
材料: ラーメン、野菜ソース、里芋、卵、ラーメンスープ
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