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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。
少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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プルコギの汁で煮込み麩
野菜たっぷりいれたら、お汁がでるので、すき焼き風に麩を煮込みます。
材料: 玉ネギの葉っぱ、プルコギの汁
厚揚げの卵焼き
厚揚げを潰して溶卵で焼きます。
材料: 厚揚げ、とき卵、出汁、塩、米粉、薄力粉
えのきの粉チーズガレット
粉チーズでえのきを薄焼きします。
材料: えのき、オイル、粉チーズ
自然のDHA.EPAの取り方
サプリントではなく、食事からDHA.EPAの匂い、味を味わいます。
材料: 鯛の頭、酒、塩、醤油、ねぎ、生姜、薬味、レモンなども
がっつり野菜坦々丼
簡単に作ってガッツリ食べてもしっかり便通よく。
材料: ご飯、オイル、ミンチ、ニンニクチューブ、タレ、卵、ピザソース、キャベツ、大根皮、ネギ
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鶏ナスの薬味炒め
麹入でケチャップ味で作ります。
材料: 冷凍の鶏肉、ナス、ネギ、生姜、にんにく、玉ねぎ、ケチャップ、酒、みりん、オイスターソ
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ヨーグルトのオープンサンド
バターの代わりにヨーグルトを敷いてオープンサンドを作ります。
材料: ミニトマト、ブロッコリー、チーズ、ウインナー、絹さや、ヨーグルト、ケチャップ、マヨネ
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カリフラワーと人参サラダ
人参をオイル和えして茹でたカリフラワーを加えてサラダを作ります。
材料: キャロット人参、オイル、ガーリックパウダー、カレー粉、砂糖、はちみつ、カリフラワー、
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うす揚げトースト
トースターで、うすあげをトーストするだけ。
材料: うすあげ、ネギ、ポン酢、生姜汁
カップ麺とサラダ野菜
カップ麺を作って、出汁でサラダ野菜を調味料なしで食べる方法
材料: カップ麺、玉ねぎ、ブロッコリー、ワカメ
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