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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。
少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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赤身肉ステーキのアソートプレート
ステーキ屋さんのホームバージョン
材料: 赤身肉、塩胡椒、じゃがいも、人参、コーン缶、玉ねぎのらっきょ酢漬け、トマト、ピーマン
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ポテチでレンチンオムレツ
ポテチをふやかしてレンチンするだけ
材料: ぬりバター、ポテチ、溶き卵、豆乳、ピーマン、エノキ、蟹かまぼこ、塩胡椒、ケチャップ、
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さわらのガーリック竜田揚げ風
サワラを唐揚げしてニンニクマリネ液に漬け込みます。
材料: さわら、片栗粉、油、酒、醤油、ニンニク
玉ねぎシュウマイ
シュウマイの皮の代わりに玉ねぎのくり抜きを使って糖質オフに作ります。
材料: 玉ねぎ、豚ひき肉、片栗粉、塩胡椒、パン粉、豆乳が牛乳、卵、にんにく、生姜、しめじ、玉
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ししゃもフライの炒り卵ソース
セロリのマリネ漬けをミックス。
材料: 卵、マヨネーズ、塩胡椒、セロリ、ラッキョウ酢、塩
しゃぶしゃぶロール
豚肉の動物性脂肪とアボカドの植物性脂肪をたっぷり摂取できます。
材料: 豚ロース、切り落としなど、玉ねぎ、アボカド、生パセリ、ポン酢
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