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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。
少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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ジャコのカレー入りキャベツ焼き
カレーを出汁の代わりに入れてジャコをのせて作ります。
材料: キャベツ、カレー残り、粉、出汁又は水、ジャコや花エビ、お好みソース、マヨネーズ、刻み
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蕎麦の精進サラダ
パプリカでお花蕎麦サラダを作ります。
材料: 長芋、千刈りキャベツ、アボカド、パプリカ、蕎麦、出汁
トロロ割りスープラーメン
スープを濃く作りつけ麺に、トロロ芋をかけます。
材料: サッポロ一番ゴマラーメン、スープの素、ごま、長芋のすり下ろし
ネギ生姜入りインスタントラーメン
寒い冬に簡単に作れます。
材料: サッポロ一番しょうゆ味、ネギ、生姜スライス
入り大豆の水煮
調味料なしでも十分香ばしくできます。
材料: 大豆、水、椎茸、昆布
山芋でイタリアン
山芋がソースにできます。茹で汁でポテトサラダも作ります。
材料: ペンネ、山芋、ひき割り納豆、麺つゆ、とろろ昆布、セロリ、じゃがいも、ツナ、マヨネーズ
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玄米チップス
粉に玄米をミックスして玄米を食べやすくします。
材料: 玄米、ゴマ油、粉HMまたは、薄力粉
長芋入りフレンチトースト
長芋をミルクの代わりに使ってフレンチトーストとチーズトーストを作ります。
材料: 長芋、卵、バター、スライスチーズ、パン
揚げで焼き餃子パン入り
餃子の種を揚げにつめて焼き餃子を作ります。
材料: 豚ひき肉、ニラ、寿司揚げ、白菜、塩胡椒、ニンニク、生姜、パン粉かパン、卵、牛乳か豆乳
皮なし餃子
たこ焼き器でやみつきに作れます。
材料: 薄力粉、水、ネギ、豚ひき肉 なしでもよい、キャベツ、ニンニク、生姜、セロリ
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