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茄子のポン酢焼き浸し
茄子をさっぱりいただきたく、作ってみました。冷やしても美味しく食べられます。
材料：
茄子、ごま油、サラダオイル、☆酒、☆ポン酢、☆みりん、☆砂糖、花鰹、小葱、輪切り唐辛
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アプリコットタルト
藤野真紀子さんのレシピを我が家の分量や好みに合わせてアレンジしました。
甘酸っぱくて
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材料：
☆薄力粉、☆バター、☆粉砂糖（なければグラニュー糖）、☆溶き卵、◯アーモンドパウダー
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