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chapkanon
chapkanon のキッチン
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子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばか ...

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フライパンで卯の花

フライパンを使って、簡単に作る卯の花です。
材料： おから、人参(千切り)、干し椎茸、芽ひじき(乾燥)、長ネギ（輪切り）、✳︎だし汁、✳ ...

手羽中の南蛮漬け

手羽中は唐揚げ粉をつけて揚げます。熱々を漬け込んで、味をしみさせていただくと美味しい ...
材料： 手羽中、✳︎醤油、✳︎酒、☆唐揚げ粉、☆片栗粉、★水、酢、★砂糖、醤油、★唐辛子(輪 ...

白菜の刻み漬け

白菜だけでなく、キャベツなど、冷蔵庫に余っている野菜で簡単に作れるお漬物です。調味料 ...
材料： 白菜、人参、ミョウガ、大葉など、刻み昆布、白いりごま、麺つゆ、すし酢、塩