子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばか ...

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夏に食べたいシーフードカレー

夏に美味しいシーフードカレーです。簡単に手に入る材料を使って、ルーで作ります。
材料: あさり、イカ、エビ(中くらい)、ズッキーニ、ペコロス(小玉ねぎ)、トマト(中くらい) ...

茄子とししとうの南蛮漬け

テレ東「男子ごはん」の応用です。早めに作って冷やしておくと真夏にはぴったりです。 ち ...
材料: 茄子、ししとう、玉ねぎ(小)、☆醤油、酢、☆生姜のすりおろし、☆砂糖、☆味噌、☆唐辛 ...

塩バターかぼちゃ

和風の味付けとはひと味違う塩バター味です。
材料: かぼちゃ(正味)、☆水、☆酒、砂糖、☆塩、バター

ヨーグルトゼリー…パイナップルソースで♪

家にある材料で簡単に作れるゼリーです。赤ちゃんからお年寄りまで、暑い時期には食べやす ...
材料: ☆牛乳、☆砂糖、★卵黄、★砂糖、ゼラチン、✳︎プレーンヨーグルト、✳︎レモンの絞り汁 ...

和風麻婆茄子

普通の麻婆茄子より少しあっさり、そして和風味なので麺つゆを利用したり、調味料も少々で ...
材料: 茄子、麺つゆ、お好みのひき肉、生姜のすりおろし、唐辛子(輪切り)、☆酒、醤油、☆豆板 ...