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切り干し大根のサラダ
いつもは煮物で使っている切り干し大根…暑くなるとサラダにしていただきます。組み合わせ
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材料：
切り干し大根、きゅうり、ミニトマト、貝割れ大根、ハム、☆水、☆顆粒鶏がらスープの素、
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長芋とささみのナゲット
ささみと長芋、調味料をFPにかけてスプーンですくって揚げます。外はカリッと中はふんわ
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材料：
ささみ、長芋、☆にんにく(チューブ)、☆しょうが(チューブ)、☆酒、醤油、☆片栗粉、
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キンキのムニエル…ハニーマスタードソース
さっぱりした白身の魚のムニエル…ハニーマスタードソースでいただきます
材料：
キンキ、小麦粉、にんにくみじん切り、オリーブオイル、☆粒マスタード、☆マヨネーズ、醤
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レモンケーキ…レモンカードを挟んで
無農薬のレモンでレモンカードを作り、生クリームと合わせてスポンジに挟みます。爽やかな
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材料：
☆卵、☆グラニュー糖、☆レモン汁、☆バター、☆レモンの皮のすりおろし、★生クリーム、
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三つ葉のおひたし風サラダ
中途半端に残った三つ葉…熱湯をかけてから水で冷やし、水菜などと一緒に和えて白だしをか
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材料：
三つ葉、水菜、ブロッコリースプラウト（貝割れ）、白だし、もみのり、花かつお
