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マルマン味噌
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明治21年(1888年)に信州の最南端にある飯田市にて創業し、信州みそ・果実酢な
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明治21年(1888年)に信州の最南端にある飯田市にて創業し、信州みそ・果実酢などの発酵食品を製造販売しております。
三代目社長・中田栄造は、1年かかっていた味噌の熟成を、最短18日で熟成させる「中田式味噌速醸法」を発明、特許を受けるも全国に公開し、これにより美味しいみそを一年を通して提供できるようになりました。
また四代目社長・中田教一は、日本初の元祖「無添加みそ」を開発し普及に努めました。
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ミートパイ (金山寺漬の素)
金山寺漬の素を使って簡単味付けのミートパイです。
材料: ひき肉、かぼちゃ、玉ねぎ、金山寺漬の素、ケチャップ、パイシート、溶き卵
鶏のみそ漬け (金山寺漬の素)
お弁当にぴったり! 冷めてもおいしい鶏のみそ漬けです
材料: 鶏肉、金山寺漬けの素
さんまのかば焼き(金山寺漬の素使用)
旬のさんまを金山寺漬の素を使ってかば焼きのしました。金山寺がさんまによく合います。
材料: さんま(生)、片栗粉又は小麦粉、油、金山寺漬の素、みりん
オムレツ(夏野菜入りそぼろ)
野菜がゴロゴロ入ったそぼろでボリューム満点オムレツを作りました
材料: 豚ひき肉、ズッキーニ、玉ねぎ、油(炒め用)、金山寺漬の素、卵、油(オムレツ用)、チー
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夏野菜入りそぼろご飯
「金山寺漬の素」で夏野菜を美味しく! ワンプレートご飯を作りました
材料: 豚ひき肉、ズッキーニ、玉ねぎ、油(炒め用)、金山寺漬の素、卵
春雨炒め(みそ風味)
金山寺漬の素を使って 味付け簡単! 野菜たっぷりの春雨炒めです
材料: 豚肉(こま切れ)、春雨(乾燥)、もやし、ニラ、にんじん、きくらげ(戻した物)、ごま油
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夏野菜のみそ和え
暑い日にはぴったり 切って和えるだけ
材料: きゅうり、なす、金山寺漬の素、ごま、みょうが
手羽元のみそ焼き
*お弁当*おつまみ*BBQにもぴったり! 手羽元のみそ焼きが「金山寺漬の素」を使って
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材料: 手羽元、金山寺漬の素
鶏のピリ辛みそ焼き(金山寺漬の素使用)
漬けて焼くだけ!ピリ辛みそでご飯もすすみます。 BBQにもぴったりです
材料: 鶏もも肉、金山寺漬の素、コチュジャン、レタス、ごま油
肉まん(みそ味)
味付けは金山寺漬の素のみで、自宅で簡単に肉まんが出来ます。 食事にも、おやつにもおス
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材料: ☆豚ひき肉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆片栗粉、☆金山寺漬の素、薄力粉、砂糖、ベーキン
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