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sonomihan
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熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤
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熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤油を使い、味付けもほとんど甘めです。
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フレンチトースト
簡単で美味しい!4枚入の厚めの食パンを使いました。
材料: ★卵、★牛乳、★砂糖、バター、ハチミツ、メイプルシロップ、グラニュー糖
菜の花のおひたし
菜の花をだし汁に浸して作っています。あっさりと美味しくいただくことができます!
材料: 水、★顆粒だし、★塩、★醤油
スペアリブの醤油ベースの甘辛煮込み
スペアリブを醤油で甘辛く煮詰めてます。
材料: スペアリブ、醤油、水、砂糖、みりん、酒、生姜、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク
春菊と筍のナムル
我が家でナムルの定番味付で作った春菊と筍のナムルです。
材料: 春菊、筍、ダシダ、薄口醤油、すり下ろしにんにく、ごま油、サラダ油
白菜のあっさり漬け
白菜の漬物です。あっさりしててご飯と食べたり、酒のつまみにいいですよ。
材料: 白菜、塩、酢、水、すり胡麻、醤油、乾燥唐辛子(鷹の爪)
スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋を使って簡単にスペアリブを柔らかく美味しく作りました。
材料: スペアリブ、醤油、マーマレード、酒、胡椒
鯛のあら炊き
鯛のあら炊き。甘辛く煮詰めて作ってます。ご飯にも酒にも合います! 人気検索トップ10
...
材料: 鯛のあら、生姜、ごぼう、醤油、赤酒(東肥赤酒)、みりん、砂糖
さつまいもと生姜の天ぷら
さつまいもと生姜を拍子木切りで天ぷらにしています。さつまいもの甘みと生姜の風味がとて
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材料: 生姜、さつまいも、サラダ油、塩、天ぷら粉または薄力粉
チョレギサラダ
韓国のサラダです。あっさりしててバクバク食べちゃいます。
材料: レタス、きゅうり、セロリ、★醤油、★砂糖、★酢、★ごま油、★すりごま、★カナリエキス
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とうもろこしご飯
美味しいスイートコーンが手に入り、甘くて美味しいとうもろこしご飯を作りました♬
材料: 米、水、とうもろこし、塩、酒
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