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なめこが主役のズルズルまぜそば
食欲がなくても、ねぎの香りで食欲が増し、なめこのおかげでツルツル食べられます！
材料：
なめこ、中華麺(太麺)、刻み海苔、白ごま、長ねぎ、卵黄、ねぎ油(サラダ油、長ねぎ)、
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ロールキャベツきのこのホワイトソース添え
きのこのうまみたっぷりのホワイトソース、コリコリきくらげがアクセント！
材料：
きくらげ、しいたけ、玉ねぎ、えのき茸、バター、小麦粉、牛乳、固形コンソメ、塩、こしょ
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きのこの宝石箱
味が濃くないので、さっぱりとした感じに仕上げました。好みでゼラチンの部分に味を加えて
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材料：
しいたけ、まいたけ、えりんぎ、しめじ、粉ゼラチン、塩、こしょう、みつば、水、しょうゆ
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