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野菜たっぷり♪ドライカレー
夏野菜のうま味がぎゅっと凝縮したスパイシーなカレーが食欲に火をつける!
材料:
豚ひき肉、ナス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、カレールー、ソース、ケチャップ、塩・コシ
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食べて幸せ♡とうみぎ(とうもろこし)ご飯
「とうみぎ」とは福島弁でとうもろこしのこと。とうみぎの甘みが、大人にも子どもにも人気
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材料:
お米、生とうもろこし(缶詰でもOK)、バター、玉ねぎ、ベーコンスライス、塩・こしょう
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スタミナ満点!ピリ辛具だくさんお味噌汁
色とりどりの野菜を使い、ピリ辛でスタミナがつくよう、ショウガやニンニク、とろろを入れ
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材料:
ニンジン、ジャガイモ、しめじ、豚肉、小松菜、長いも、卵、だし汁、みそ、みりん、しょう
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ダイエットに♪こんにゃくシューマイ
見た目は変わり種のシューマイ。豚肉の代わりにヘルシーな鶏ひき肉、さらにコンニャクまで
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材料:
鶏ひき肉、コンニャク、タケノコ、玉ねぎ、片栗粉、しょうゆ、中華だし、大葉、コーン缶
食感が楽しい!梨と水菜のサラダ
いまが旬!みずみずしい福島特産の梨とシャキシャキ水菜、カリッとしたクルミ。食感が楽し
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材料:
梨、水菜、クルミ、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、いりごま、うま味調味料、塩、七味