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野菜たっぷり 煮込みハンバーグ
簡単に美味しく!
材料: 生ハンバーグ、トマトの水煮缶、玉ねぎ、人参、エリンギ、ウスターソース、塩・胡椒
長ネギのホットサラダ
おつまみにもなります。簡単ですよ。
材料: 長ネギ、油揚げ、ベーコン、ごま油、酢、醤油、胡椒、サラダオイル
簡単カレーグラタン
簡単なおつまみにもなります。
材料: マカロニ、レトルトカレー、チーズ、粉チーズ、塩、オリーブオイル
昆布茶でおかゆ
おかゆを昆布茶で炊いてみました。優しい塩味が良いですよ。
材料: 米、昆布茶、水
里いもの揚げ煮
市販のそばつゆで簡単に。
材料: 里いも、そばつゆ、揚げ油
長芋サラダ ごま油ドレッシングで
和風のサラダです。簡単なドレッシングでささっとできます。
材料: 長芋、大根、胡瓜、長ネギ、削り節、酢、ごま油、醤油
簡単カルパッチョソース
お刺身だけじゃない、生の魚介類、楽しみましょう。
材料: 醤油漬けにんにく、(生のにんにくでも)、玉ねぎ、塩・胡椒、酢、オリーブオイル、タコ、
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マツタケの下ごしらえ
母直伝のマツタケ下ごしらえです。洗わないほうが良いという方法もあるようですが、私はず
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材料: 塩、水
アワビのシンプルステーキ
アワビ、まだ生きています。動いています。 さ、美味しく頂きましょう!
材料: アワビ、醤油、日本酒、サラダオイル
肉巻豆腐天 夏野菜と
ビールのつまみにこんな和風の揚げ物も良いですよ。
材料: 天ぷら粉、天ぷら用油、木綿豆腐、しゃぶしゃぶ用豚肉、茄子、ピーマン、シシトウ、塩・胡
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