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ミョウガの梅漬け
ミョウガを塩で揉んだ後、梅干ペーストに混ぜて保存するだけです。色合いもきれい。
材料: ミョウガ、梅干、砂糖、酢、塩
茄子とえのきの煮びたし
茄子をたくさん食べましょう。
材料: 茄子、えのき、削り節、サラダオイル、砂糖、日本酒、醤油
レンコンと牛肉の炒め物
しゃきしゃきレンコンの持ち味を生かしつつ、相棒の牛肉もピーマンも自己主張している一品
...
材料: レンコン、牛肉、ピーマン、塩・胡椒、日本酒、醤油、片栗粉、サラダオイル
ピーマンの炒め煮
ピーマンを美味しく頂きましょう。
材料: ピーマン、えのきだけ、人参、ハム、サラダオイル、お酒、昆布しょうゆ、塩・胡椒
茄子とひき肉の生姜風味炒め
茄子の特売日にはこんなメニューで美味しく簡単に頂きましょう。
材料: ひき肉、茄子、小ねぎ、生姜、醤油、日本酒、サラダオイル、塩・胡椒
ごぼうの下ごしらえ
ごぼう、買ってきたら一気に下ごしらえしましょう。
材料: ごぼう、酢
ゴボウのサラダ
ゴボウを買ってきた日には、まずはサラダですね。
材料: ゴボウ、キュウリ、赤ピーマン、ごま、塩、マヨネーズ、醤油、酢
かぼちゃのサラダ
かぼちゃのサラダ、美味しいですよね。簡単に作れますよ~。
材料: かぼちゃ、クリームチーズ、マヨネーズ、塩、トマト、サラダ菜
新じゃが肉じゃが
新じゃがを美味しく頂きましょう。
材料: 新じゃが、人参、玉ねぎ、シメジ、牛肉、日本酒、砂糖、醤油、水
玄米ご飯でお弁当
玄米のご飯を炊いて、お弁当にも持って行くことにしました。
材料: 玄米、精米、水
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