手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピ ...

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さつま芋と生姜のかき揚げ

生姜がピリッと効いたちょっと大人なイモ天。 モソモソ感が苦手な人にもおすすめです。
材料: さつま芋、生姜、小麦粉、酒、水

厚揚の唐辛子醤油煮

いつもの煮物をピリ辛に。 唐辛子醤油(レシピID:1207390)を使いました。
材料: 厚揚、豚挽肉、しめじ、生姜、砂糖、酒、唐辛子醤油

とろとろ林檎ジャム

煮込んで潰して混ぜるだけ。 口当たりが滑らかなのでカレーや煮物の隠し味にも。
材料: 林檎、レモン、蜂蜜、砂糖、白ワイン