手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピ ...

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鯵の冷や汁(宮崎県)

香ばしい鯵の出汁とたっぷりの薬味で。
材料: 鯵の干物、豆腐、おろし生姜、酒、味噌、胡瓜、みょうが、大葉、かいわれ、白胡麻