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うらなり
うらなり のキッチン
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手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピ ...

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焼きたけのこ

採れたての筍が手に入ったら是非！ 春先のＢＢＱでも人気ものです。
材料： 生の筍（小～中）

茎わかめとかに蒲の胡麻マヨ和え

コリコリの茎わかめを中華風のマヨネーズに和えてみました。
材料： 茎わかめ（生）、かに蒲鉾、蓮根、マヨネーズ、胡麻油、辛子、醤油、酢、白胡麻

茎わかめの梅肉和え

茎わかめの歯応えはこの季節のごちそうです。
材料： 茎わかめ（生）、梅干、白だし、胡麻油、白胡麻