40年ほど前にピエモンテ州公認シェフの開店準備を手使う代わりに、弟子にも教えない ...

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豚ロースソテーのきのこクリームソース

イタリアンの定番メニュー カリッと焼き上げた豚ロースに濃厚なきのこソースがよく合いま ...
材料: 豚肉ロース、塩胡椒、小麦粉(衣用)、オリーブ油、バター、玉葱薄切りスライス、椎茸薄切 ...

モン・サン・ミッシェルイタリアンオムレツ

モンサンミッシェルで有名なスフレオム。本場モノは結構質素なお味なのでキノコトマトソー ...
材料: レシピID : 4506412、卵、砂糖、生クリーム、塩、オリーブオイル、バター、ジ ...

薄切り牛肉のトマト煮込みピッツァイオーラ

簡単、薄切り牛肉とピザソースの煮込み。発祥はナポリ料理。玉葱、セロリ、椎茸で作る。ペ ...
材料: 塩胡椒、薄切り牛肉、オリーブオイル、玉葱薄切りスライス、セロリ薄切りスライス、椎茸薄 ...

茄子のトマトソースチーズグラタン

なすといえばコレ。相性の良いトマトソースとチーズ。メインに摘みにキャンプ飯にもなる。 ...
材料: なす大(乱切り)、伊藤ハムまるごと美味しいフランクフルト、粉チーズ、ピザ用チーズ、玉 ...

簡単ビアソセージとチーズのロールアップス

簡単イタリアンなおつまみ!クリームチーズにレモン汁とイタリアンパセリを練りこんで巻き ...
材料: ビアソーセージ(スライス)、クリームチーズ、トマト(中)、ブロッコリー、レタス、レモ ...

簡単オシャレ。鮭のコンソメ煮サラダ風

時短エイジングケアメニュー。厚切りの秋鮭をコンソメスープで煮るだけ。サラダ風にアレン ...
材料: 生秋鮭(厚切り 約3切れ分)、固形コンソメスープの素、塩コショウ、水、オリーブの実( ...

ベビーホタテのレモンバター白ワイン蒸し

青森産の殻付ベビーホタテを見つけたら、絶対にお勧めのメニューです。パスタやブルスケッ ...
材料: 青森県産殻付きベビーホタテ、にんにく(みじん切り)、トマト (荒いみじん切り)、オリ ...

お店の味 ニョッキ入り鶏肉のトマト煮

ぶつ切りの具材で煮込んでいきます。ジャガイモのニョッキを加えてボリュームアップ、忘れ ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ(薄切りスライス)、セロリ(薄切りスライス)、シメジ、ピーマン、ニン ...

♪簡単 ミニトマトで可愛いハートのサラダ

乙女も子供も喜ぶ!可愛いミニトマトでハートのサラダ。ちょっとしたコツです。今回は大根 ...
材料: ミニトマト(アイコ)、大根(千切り)、レタス、玉ねぎドレッシング(市販品)、パセリ( ...

お気軽カフェ!マンゴーシャーベットパフェ

お子様も大喜び&チョット自宅で贅沢気分。マンゴーとみかんの缶詰でマンゴーシャーベット ...
材料: マンゴー缶詰、ミカンの缶詰、レモン果汁、はちみつ、市販品バニラアイス、スーパーのミッ ...