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滋養たっぷり ほぼ水煮で秋刀魚の山椒煮
ぶつ切りにして、水煮で骨まで食べられるようになります。お酒の肴にもご飯にも合います。
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材料：
秋刀魚、醤油、砂糖、山椒の実、水、生姜（薄切りスライス）、生姜（針生姜）、長ネギ（白
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キノコと玉ねぎが味の決め手！カルボナーラ
ベーコン・キノコ・玉ねぎでキノコソースを作り、スパゲッティに旨味を吸わせます。味の深
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材料：
スパゲッティ1.6㎜、薄切りベーコン、椎茸（スライス）、玉ねぎ(スライス)、A 卵、
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簡単ビアソセージとチーズのロールアップス
簡単イタリアンなおつまみ！クリームチーズにレモン汁とイタリアンパセリを練りこんで巻き
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材料：
ビアソーセージ（スライス）、クリームチーズ、トマト(中)、ブロッコリー、レタス、レモ
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7種類の香草スパゲッティー ピリ辛
別名悪魔にキスするスパゲッティー。7種類のスパイスを使ったピリ辛トマトソースのパスタ
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材料：
スパゲッティ 1.6㎜、トマト中、トマトピューレ、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、
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簡単 ご飯がススム！ 秋鮭の焼き浸し
簡単で美味しい！老化防止メニュー。秋鮭で作る焼き浸しで白いご飯に美味しいおかず。お酒
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材料：
生鮭、めんつゆ、水、長ネギ(斜め厚切り)、ピーマン、わさび、きざみのり
専門店の味 実は簡単 ボロネーゼソース
復活版専門店の味。ラザニア、ミートパイなど使い道が沢山のソース。一度作り方を覚えてし
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材料：
スパゲッティ1.6㎜、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、人参(
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簡単フライパンで、ミラノポークカツレツ
ほぼ本場モノ。フライパンでミラノポークカツ。チーズをのせてオーブントースターで仕上げ
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材料：
豚ロース肉（とんかつ用）、溶き卵、小麦粉、パルメザンチーズ(粉チーズ)、パン粉(衣用
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簡単ボーノ！レモンバターのチキンソテー
♪いつもと違うチキンソテー。
買い置きした鶏もも肉でマッタリ。
イタリア気分で白ワイ
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材料：
鶏もも肉、オリーブオイル(炒め用)、レモン果汁、バター、塩、粗びき胡椒、白ワイン（こ
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♪ ホッコリ温まる長ネギのポタージュ
簡単に作れます。捨てられることが多い青い部分を使って寒い日に体が温まる長ネギのポター
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材料：
サラダオイル、バター、ジャガイモ、ベーコン、長ネギ(青い部分を含む)、白ワイン、生ク
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♪ カルボナーラに柿のトッピング
いつものカルボナーラに柿を薄切りスライスにしてトッピング。これ美味しい！
材料：
カルボナーラ ID 4502110 又はご自分てお好みのカルボナーラ、柿 (薄切りス
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