あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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なめたカレイの煮付け

宮城のお年越しに欠かせないなめたカレイの煮付けです。年末は値段が上がるので、早めに買 ...
材料: なめたカレイ、生姜、料理酒、みりん、醤油、水

野菜の煮物

毎年大晦日に作る煮物です。
材料: 鶏モモ肉、人参、里芋、たけのこ、ゴボウ、蓮根、こんにゃく、干し椎茸、干し椎茸戻し汁+ ...

カブとエビのうま煮

エビは醤油に合います。煮ると色づいて綺麗です。
材料: カブ、エビ、塩胡椒、だしの素、水、塩、醤油、片栗粉、水、おろしショウガ

豚肉白菜巻きのトマト煮

白菜を美味しく食べたい!
材料: 豚バラ肉、白菜の葉、オリーブ油、にんにく、トマトジュース、カットトマト缶、ピザチーズ ...

鶏肉のココア煮

ココアパウダーで煮ています。甘いかと思いきや、ほろ苦です。
材料: 鶏もも肉、人参、玉ねぎ、塩胡椒、砂糖、小麦粉、コンソメ顆粒、ココアパウダー(無糖)、 ...

肉団子と小松菜の煮込み

小松菜や人参など緑黄色野菜たっぷり!
材料: 長ネギ、人参、小松菜、ひき肉、生姜、醤油、片栗粉、だし汁、塩、みりん、サラダ油、ごま ...

アップルソースのポークソテー

りんごのソースが甘酸っぱくて美味しいです。
材料: 豚バラ塊、りんご、にんにく、インゲン、塩胡椒、醤油、トマトケチャップ、オイスターソー ...

里芋と鶏肉の煮物

みその風味が生きています。
材料: 洗い里芋、鶏肉、醤油、料理酒、さやいんげん、サラダ油、酢、砂糖、水、鰹だしの素、みそ ...

かぼちゃの黄色いシチュー

かぼちゃがたっぷりで美味しい!
材料: シチュールウ、かぼちゃ、人参、玉ねぎ、ウインナーソーセージ、サラダ油、水、牛乳

鶏とさつまいもの蜂蜜煮

砂糖の代わりに蜂蜜を入れたので照りが違います!
材料: 鶏手羽先、さつまいも、長ネギ、水、蜂蜜、醤油、料理酒、酢