あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

カテゴリ

アーカイブ

1/6 ページ

里芋のそぼろ煮

義母が里芋が好きなので,作りました。
材料: 洗い里芋、豚ひき肉、水、みりん、だしの素、生姜、醤油、砂糖、片栗粉、水

山形風芋煮

我が家では、山形のいも煮が秋の風物詩の一つです。ご当地レシピです♪
材料: 洗い里芋、牛薄切り肉、長ネギ、舞茸、平こん、ゴボウ、料理酒、みりん、醤油、水、茹でう ...

かぼちゃの煮物塩バター風味

いつもの醤油味の煮物を塩味で楽しめます。
材料: かぼちゃ、だし汁、みりん、料理酒、塩、バター

茹で卵と豚肉の煮込みのサラダ

煮豚とサラダの組み合わせです。
材料: 卵、豚ロース塊、生姜、ニンニク、酢、砂糖、醤油、水、キャベツ、紫キャベツ、きゅうり、 ...

れんこんとたこのトマト煮

トマトベースの煮込み料理です。れんこんのシャキシャキとたこの歯応えが絶妙です。
材料: れんこん、茹でたこ、にんにく、赤唐辛子、トマト水煮缶、水、醤油、塩、オリーブ油、白ワ ...

りんごと豚肉の煮込み

生クリームとバターでちょっとミルク風味ですが,さっぱりしています。
材料: 豚バラ塊、りんご、レーズン、カリフラワー、鶏ガラスープの素、水、生クリーム、バター、 ...

きのこの蒸し煮

シンプルな味ですが,きのこの旨みがよく出ます。
材料: エリンギ、しめじ、マシュルーム、ナス、塩胡椒、トマト、ベーコン、コンソメ顆粒

鶏胸肉のクリームソース添え

鶏肉とクリームソースが合います。季節のソースにしてみました。
材料: 鶏胸肉、塩胡椒、白ワイン、エリンギ、しめじ、マシュルーム、玉ねぎ、甘栗、ベーコン、オ ...

青菜と卵の煮物

卵を崩しながら野菜といただくと美味しいです。
材料: ほうれん草、玉ねぎ、人参、だし汁、塩、醤油、みりん、卵

ひじきの煮物

この頃,ひじきのドライパックの缶詰を使って料理しています。戻したり洗ったりしなくて済 ...
材料: 人参、さつま揚げ、砂糖、だし汁、料理酒、醤油、ひじき
1 2 3 4 5