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☆あーちゃん!
のキッチン
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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かぼちゃの煮物塩バター風味
いつもの醤油味の煮物を塩味で楽しめます。
材料: かぼちゃ、だし汁、みりん、料理酒、塩、バター
アボカドエッグチーズ焼き
ニンニクの風味がアボカドにマッチしています。ちょっとしたおつまみになります。
材料: アボカド、茹で卵、マヨネーズ、おろしニンニク、ピザチーズ、塩こしょう
梨とクリームチーズの春巻き
梨が甘すぎないので,あっさりした感じにできました。おやつにもおかずにもなります。
材料: 梨、砂糖、レモン汁、春巻きの皮、クリームチーズ、レーズン、油
ピザ風卵焼き
チーズがふわふわ,卵がカリッとで美味しいです。
材料: 玉ねぎ、ピーマン、人参、ウインナー、卵、ピザチーズ、ケチャップ、塩胡椒
羽付き餃子
パリパリの羽付き餃子です。
材料: 小麦粉、水、餃子
厚揚げの肉詰め
ボリュームがあって,おつまみにピッタリ!
材料: 生姜、ニンニク、豚挽き肉、サラダ油、みりん、砂糖、味噌、小ネギ、厚揚げ
なすとトマトのグラタン
グラタンというか,チーズ焼きです。
材料: なす、トマト、ブロックペーコン、オリーブオイル、塩胡椒、ピザ用チーズ、パン粉、パセリ
レタスとこんにゃくの牛肉あん
牛肉のこってりした味噌味がレタスとこんにゃくにとても合います。もりもり食べられるメニ
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材料: 牛肉(焼肉用)、料理酒、醤油、片栗粉、レタス、カイワレ大根、こんにゃく、味噌、トマト
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