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☆あーちゃん！
☆あーちゃん！ のキッチン
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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セロリ炒飯

娘の大好物です。帰省した時に食べたいとリクエストされて久しぶりに作りました。
材料： 挽肉、料理酒、醤油、こしょう、卵、塩こしょう、セロリ、ごはん、塩、こしょう

かぼちゃのチーズ蒸し

簡単にかぼちゃを食べようと思いました！
材料： かぼちゃ、粉チーズ

ゴーヤともやしのマヨネーズ炒め

ゴーヤの苦味をマヨネーズがマイルドにしてくれるので、子どもも美味しく食べられます。
材料： ゴーヤ、もやし、塩、ニンニク、豚バラ薄切り、マヨネーズ、塩胡椒

手羽元としらたきのさっぱり煮

酢で煮込むので、さっぱりと仕上がります。
材料： 手羽元、人参、結び白滝、生姜、水、みりん、醤油、酢、砂糖、顆粒だしの素、レモン汁

オクラとハムのスープ

夏の中華スープです。
材料： オクラ、ハム、長ネギ、鶏ガラスープの素、料理酒、塩、黒こしょう、水

鶏肉とナスの胡麻和えうどん

夏休みのお昼ごはんにレンジ調理で作れます。
材料： 鶏むね肉、料理酒、塩、ナス、醤油、酢、ごま油、砂糖、白すりごま、冷凍うどん、万能ネギ