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☆あーちゃん!
のキッチン
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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生ハムパンプキンチーズボール
生ハムがあったので,家にある食材でおつまみを作りたくて。
材料: 冷凍かぼちゃ、大葉、シュレッドチーズ、ブラックペッパー、生ハム
里芋のそぼろ煮
義母が里芋が好きなので,作りました。
材料: 洗い里芋、豚ひき肉、水、みりん、だしの素、生姜、醤油、砂糖、片栗粉、水
パスタオムレツ
オムレツにパスタが入って、表面はパリパリしてます。ボリュームがあります。
材料: スパゲティ、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、コーン、サラダ油、塩胡椒、卵、
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簡単ヘルシープリン
豆乳ときび砂糖でヘルシー,余熱なので経済的,でもプルプルです。
材料: 卵、豆乳、きび砂糖
枝豆豆腐
枝豆の風味があるとうふです。あっさりしていておつまみにもおかずにもなります。
材料: 枝豆(鞘から出して)、豆乳、水、アガー、水、醤油、顆粒だし、片栗粉
食べるヤクルト
私自身は食べるヤクルトを食べたことがなかったので,こんな感じかなぁと思って作りました
...
材料: ヤクルト、水、砂糖、アガー、生クリーム
さつまいものクリームチーズケーキ
さつまいもの甘さとクリームチーズのクリーミーな感じが生きています。
材料: さつまいも、クリームチーズ、生クリーム、無糖ヨーグルト、卵、砂糖、薄力粉
おくずかけ
おくずかけは醤油味の汁にとろみをつけうーめんや豆ふを入れた宮城の仙南地方のご当地料理
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材料: うーめん、油揚げ、里芋、糸こん、人参、さやいんげん、ゴボウ、干し椎茸、豆ふ、だし汁(
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山形風芋煮
我が家では、山形のいも煮が秋の風物詩の一つです。ご当地レシピです♪
材料: 洗い里芋、牛薄切り肉、長ネギ、舞茸、平こん、ゴボウ、料理酒、みりん、醤油、水、茹でう
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ハムとアスパラのキッシュ
我が家にはパイ型がなかったので、紙のケーキ型で作ってみました。
材料: パイシート、ロースハム、グリーンアスパラガス、玉ねぎ、卵、生クリーム、ピザチーズ、塩
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