あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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ミルクポタージュ

ルーを使わないので、さらりと軽い口あたりです。
材料: 豚挽肉、玉ねぎ、パセリのみじん切り、溶き卵、塩胡椒、じゃがいも、人参、大根、コンソメ ...

カレークリーム鍋

牛乳が入ってカレーの辛さがマイルドになります。子どもも美味しく食べられます。
材料: 鶏もも肉、牡蠣、ソーセージ、じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリー、長ネギ、キャベツ ...

オクラとハムのスープ

夏の中華スープです。
材料: オクラ、ハム、長ネギ、鶏ガラスープの素、料理酒、塩、黒こしょう、水

夏野菜のチキンスープ

さっぱりしたトマト仕立てのスープです。
材料: 鶏モモ肉、塩胡椒、にんにく、パプリカ、ズッキーニ、トマト、オリーブオイル、トマトジュ ...

モロヘイヤと豆腐のスープ

美味しいモロヘイヤスープを作りました。
材料: モロヘイヤ、豆腐、ベーコン、コンソメスープの素(顆粒)、サラダ油、塩胡椒

キムチの豚モツ鍋

豚もつが美味しい鍋です。ホットプレートを使うので、簡単です。
材料: 豚もつ(下茹で済みのもの)、キャベツ、もやし、にら、大根、エバラプチッと鍋ポーション ...

ザーサイとエノキのスープ

ザーサイの味で中華風のスープです。
材料: エノキ、長ネギ(青い部分)、味付けザーサイ、塩胡椒、水

マカロニスープ

トマトとオレガノの風味がマッチしています。
材料: 鶏モモ肉、トマト、セロリ、オリーブオイル、にんにくみじん切り、塩、ブラックペッパー、 ...

メカブのスープ

旬のメカブが美味しい!
材料: 人参、水、シメジ、卵、ガラスープの素、メカブ、胡椒、三つ葉

ハマグリの潮汁

ひな祭りには欠かせません。
材料: ハマグリ、料理酒、水、和風だしの素、麩、三つ葉、塩