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アメリカ 豆腐とニラのラー油炒め
ラー油で炒め物ができるんですよ。ピリッと辛い豆腐とニラの炒め物。野菜たっぷりで低カロ
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材料：
エクストラバージンオリーブ油、豚ひき肉、ナンプラー、ニラ、ラー油、豆板醤、木綿豆腐、
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アメリカ お誕生日にイチゴの３段ケーキ
お誕生日の華やかイチゴのショートケーキです。3段ケーキのアイデアはさか子さんのID
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材料：
薄力粉 （ふるわない）、ベーキングパウダー （ふるわない）、ベーキングソーダ （ふる
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アメリカ 母の日に感謝の海鮮太巻き寿司
海の幸がたっぷりの太巻き寿司。何度も繰り返し作った結果、私なりのコツが満載です。
材料：
ご飯、塩、乾燥昆布、寿司酢（市販）またはID :1057459、白ゴマ、マグロ、エク
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アメリカ 正しいバーベキューハンバーガー
これが正しいバーベキューハンバーガー。肉好きのアメリカ人の夫が、自ら作ります。
材料：
牛肉のひき肉（ハンバーガーの形で売っている）、玉ねぎ、トマト、ケチャップ、マスタード
アメリカ 春キャベツとキムチの冷やし蕎麦
春キャベツの甘味と、キムチのピリ辛が不思議と冷たい日本蕎麦に合いますよ、お昼ご飯に試
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材料：
日本蕎麦、春キャベツ （ざく切りにする）、キムチ （細かく切る）、ハム （細かく切る
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アメリカ サーモンと野菜のフォイル焼き
生鮭とあり合せの野菜を全部まとめてフォイルに包んで焼けば夕食の出来上がり。
材料：
生鮭（２包み作る）、塩、玉ねぎ (薄切り）、マッシュルーム (薄切り）、トマト (薄
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アメリカ 枝豆と紫アスパラガスのマリネ
意外な組み合わせですが、ミントとチーズの香りで素敵なマリネになりました。緑のアスパラ
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材料：
紫アスパラガス（緑でも）、枝豆（ゆでてさやから出したもの）、ミントの葉（細かく刻む）
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アメリカ うちのスープストック
スープストック、鶏がらスープをお家で作りましょう。スロークッカーなら材料を入れるだけ
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材料：
鶏の骨（うちはローストチキンの骨を使います）、ニンニク、生姜、月桂樹の葉、煮干、昆布
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