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バレンタインに 健康チョコムース
デザートにチョコレートムース。ダークチョコには血圧と血糖値を下げる効果が。豆腐とヨー
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材料：
ダークチョコレート、寒天パウダー、熱湯、豆腐 （絹）、ココア （無糖）、きな粉、Gr
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バレンタインに バナナチョコパイ
作業時間１５分でパイが出来ました。チョコレートと砂糖の量を抑えてヘルシーに。
材料：
全粒粉、エクストラバージンオリーブオイル、熱湯、クリームチーズ、きび砂糖、バナナ、卵
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バレンタインに 健康チョコパフェ
お洒落で、砂糖控えめのパフェを考えました。太めの夫は大喜びで食べました。
材料：
バナナ、ココア（無糖）、豆乳、きび砂糖、ミニチョコレート、きな粉、プレーンヨーグルト
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バレンタインに とろけるチョコケーキ
ケーキを切るとトローリチョコレートが流れ出します。冷蔵、冷凍可。マフィン型で出来ます
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材料：
ココア（型に塗る分）、ダークチョコレート、きび砂糖、豆乳、エクストラバージンオリーブ
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お正月に ロブスター・テルミドール
ロブスターの丸焼きに挑戦。高いので(涙）実験が出来ず一回勝負。新年のお祝いやクリスマ
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材料：
冷凍ロブスター（または伊勢海老）、塩、胡椒、卵、牛乳、パルメザンチーズ、パン粉、エク
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お花見 アメリカで春のサーモンパスタ
桜の花のように美しいパスタ。バジルペーストに生バジルで、簡単に本物の味と香りを実現。
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材料：
エンジェルヘアパスタ、塩、エクストラバージンオリーブオイル、スモークサーモンID :
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お花見 アメリカ 春色ビーツスープ
ひな祭りにぴったりの春色スープ。ビーツに発芽玄米と豆乳を加えてミキサーに。
材料：
ビーツ缶詰、じゃがいも、玉ねぎ、大蒜、生姜、チキンスープ、発芽玄米ご飯、塩、きな粉、
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お花見 アメリカ 洋風混ぜご飯
ひな祭りに。味付けはスープ缶を混ぜるだけ。炊飯器が調理してくれます。
材料：
米、スープ缶、水、セロリ（ミジン切り）、玉ねぎ（ミジン切り）、にんじん（ミジン切り）
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