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蒸し鶏のトマトオニオンソース
レンジで蒸した鶏肉をトマトオニオンソースで。さっぱりした蒸し鶏に酸味のあるソースはと
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材料：
鶏もも肉、塩、こしょう、酒、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、砂糖、オイスターソ
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アマトリチャーナ
トマトベースのシンプルながら濃厚なスパゲッティ。にんにくや赤唐辛子は使いません。
材料：
スパゲッティ、トマト缶、パンチェッタ、玉ねぎ、オリーブ油、バルサミコ酢、オレガノ、き
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筍とアスパラガスのケークサレ
オリーブオイル香る惣菜ケーキ。筍の食感が楽しいです。朝食にピッタリです。
材料：
筍(トッピング除く)、筍(トッピング用の穂先)、アスパラガス、かぼちゃ、とりひき肉、
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牛じゃがカレー炒め
定番のカレーの材料をさっと炒めものに。子供でも食べやすい、辛くなくて甘めの味付けにし
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材料：
牛肉こま切れ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、にんにく(すりお
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豚バラとじゃがいものキムチ炒め
具だくさんの豚キムチです。じゃがいもも入って食べごたえがあり、ご飯が止まらなくなりま
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材料：
豚バラ肉、じゃがいも(大)、まいたけ、白菜キムチ、ごま油、しょうゆ、白いりごま、しょ
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おからチャンプルー
たっぷりの野菜に食物繊維が多い生おから。これらに豚バラ肉の旨味を加えたチャンプルー風
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材料：
豚バラ肉、おから、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、卵、削り節、ごま油、塩、こしょう、酒、
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おからのポテサラ
じゃがいも1個で3〜4人分のポテトサラダが。おからで量だけでなく、食物繊維もじゃがい
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材料：
じゃがいも(男爵)、おから(生)、にんじん、きゅうり、パセリ、レタス、バター、塩、こ
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