御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源  ...

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揚げ栗のスパイシーなおやつ (大人の味)

皮を剥かなくてもいいから簡単にスパイシーに香辛料をかけたおやつです。 お子様にはかけ ...
材料: 皮つき栗、揚げ油、グラニュー糖、ガラムマサラ・胡椒、カラメルシロップ 又は、はちみつ

簡単 やわらか大根 炊飯器で~

大根1本に水と貝柱・出し昆布・水・調味料を炊飯器に入れスイッチon!これだけ、。簡単 ...
材料: 大根、干し貝柱 又は煮干し、出し昆布、A 水、A 酒、A みりん、A 醤油、柚子 ( ...

蕪ときゅうりの浅漬け風サラダ

塩と昆布茶で締めた蕪ときゅうりをすりゴマとごま油をかけてサラダ風にするとたくさん食べ ...
材料: 蕪、きゅうり、塩、こぶ茶、すりごま、ごま油、七味唐辛子

大根の皮のきんぴら

干す事でその栄養価が更に増す大根。少し厚めに剥いて半日くらい干してきんぴらに、歯ごた ...
材料: 大根の皮、茎、ごま油、A 醤油・みりん、A 昆布茶、七味唐辛子

青梗菜のピリッとじゃこのっけ

くせのない青梗菜だからこんな食べ方が美味しいんです。カルシュウムも豊富なのでじゃこと ...
材料: 青梗菜、ごま油、ちりめんじゃこ、鷹の爪、ニンニク、A 醤油・酒・みりん、塩、水

セロリの葉のポタージュスープ

セロリの葉は香りが強く爽やかなポタージュになりました。体の中までスッキリきれいになっ ...
材料: セロリの葉、玉ねぎ、里芋 (70g位の)、ベーコン、バター、水、塩・胡椒、牛乳

もっちり里芋のお団子

クリームチーズと里芋っと意外な組み合わせですが、、、これがぴったり合いもちもちのお団 ...
材料: 里芋、クリームチーズ、砂糖、塩、青のり

簡単 トリュフ じつはさつまいも

わあ、、、。「トリュフ!」 でも中はさつまいもです。裏ごししないでヘルシーで簡単に、 ...
材料: さつまいも、きび糖 又は 砂糖、生クリーム (コーヒーのフレッシュ)、塩、ココア粉

青魚のかば焼き、、、。 もこんな風に

さんまです。普通は大根おろしかとおもいますが、千切り大根ですだちを絞ってシャキシャキ ...
材料: さんま、大根、貝割れ、A みりん、A 醤油、A 酒、B 小麦粉、B 酒、すだち、油

青海苔れんこん ピリッと

今が美味しいれんこん、白くきれいに仕上げてみました。青海苔もとても合います。 カリッ ...
材料: 蓮根、青のり、昆布茶、塩、オリーブ油、七味唐辛子、酒