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いかめし (わたで旨味アップ)
新鮮ないかのわたにたっぷりの塩をして(まさしく、いかの塩辛のベースになるもの)旨味た
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材料:
米、A 酒、A 醤油、A みりん、生姜 (千切り)、万能ネギ、塩、ごま油、いか 25
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簡単! いか飯 (炊飯器で)
もち米を詰めて炊飯器炊くだけで簡単にいか飯が出来ます。試して下さい!
材料:
いか、ぎんなんの缶詰、もち米、生姜 みじん切り、A 醤油、A みりん、A 酒、A 水
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簡単 カレーうどん (炊き鶏で)
炊き鶏(レシピID1297924)の残りで美味しいカレーうどん、具を切ってネギを添え
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材料:
炊き鶏の具、水、炊き鳥の汁、A カレー粉、A 片栗粉、A 水、醤油・オイスターソース
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超簡単! 炊き鶏 (炊飯器で)
炒り鶏です。炊飯器で作るので炊き鶏、と命名しました。全ての材料に味がしみ込みとっても
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材料:
鶏もも、人参、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、生姜スライス、A 醤油、A 酒、A みり
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フルーティーな 白菜漬け
白菜づけに干しリンゴと柿・昆布を挟んでもう一度漬けます。ワインのおつまみにも合い、新
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材料:
白菜、塩 (白菜の量の5%)、干し柿・干しリンゴ、昆布 (2センチ角)、塩 (2度漬
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