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卵と菜の花 春のキッシュ風
卵と菜の花のキッシュ風、お弁当に入れても、パンにはさんでもOK！
炊飯器で簡単に作れ
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材料：
卵、とろけるチーズ、タラコ、ジャガイモ（小）、菜の花、＊みりん、＊豆乳、＊塩・胡椒、
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ふわふわ卵に鰹節
ふわっと焼いた卵に鰹節を多めにかけてお醤油をちょっとたらす。甘酒も一役かって懐かしい
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材料：
＊ 卵、＊ 甘酒、＊ 塩、＊ 砂糖、オリーブオイル、鰹節（小さく削ってあるもの）
ステーキチャーハン ～がっつり～
ボリュームアップのステーキに野菜たっぷり、ごはんは少なめでカロリーを抑えています。
材料：
牛ももステーキ、雑穀ご飯、新玉葱、椎茸、ブロッコリー、生姜(みじん切り)、パセリ粗み
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春が来た、スープ
春の素材勢揃いのスープです まだ寒い日もあるので大根おろしと片栗粉でトロミをつけ温ま
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材料：
菜の花、新玉葱、絹ごし豆腐、若布、卵、甘酒、塩、水溶き片栗粉、和風だし、大根おろし
生姜たっぷりカジキマグロ
生姜の千切りがたっぷりでタレも多めの照り焼きです。ふわっとしっとり仕上げます！
材料：
カジキ、生姜の千切り、塩・酒、＊ 酒、＊ みりん、＊ 出汁or水、＊ 醤油、小麦粉、
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