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ホタルイカのパエリヤ
ホタルイカは小さいながら旨味が凝縮しています。パエリヤにすれば絶対美味しいはずです。
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材料：
ホタルイカ、＊オリーブオイル、＊生姜（みじん切り）、＊玉ねぎみじん切り、米、出汁（カ
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トマトのパエリヤ
ミニトマト25個、旨みたっぷりのシンプルなパエリヤです。シンプルだけど、最高に美味！
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材料：
お米、水、アンチョビーの油、＊ アンチョビー、＊ にんにく(みじん切り)、＊ 玉葱(
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筍とホタルイカのパエリヤ
筍はゴロゴロ切ったものと、食べ応えのある粗みじん切りとを使います。それぞれ役目をはた
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材料：
筍(灰汁取したもの）、米（洗って水切り）、＊ 玉ねぎみじん切り、＊ 筍（下半分）粗み
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