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ひじきとベーコンの炒め煮
和食の定番のイメージが強いひじきですが、オリーブオイルやベーコンとの相性も抜群！ご飯
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材料：
乾燥ひじき、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、おろしニンニク（チューブ入り可）、オリーブオ
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ひじきの炒り煮
和惣菜の定番のひじきの煮物。不足しがちな海藻の料理をマスターして、日頃からミネラルや
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材料：
乾燥ひじき、人参、糸こんにゃく、ちくわ、油揚げ、植物油、水、和風顆粒だし、砂糖、醤油
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ツナ缶で美味しいラタトゥイユ
塩だけのシンプルな味付けですが、トマトやツナの旨味が夏野菜に絡んで美味しい♡冷やして
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材料：
なす、ピーマン、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、おろしにんにく、塩、ローリエ、こしょ
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ぜんまいとさつま揚げの煮物
固くなりがちなぜんまいをふっくら仕上げるポイントは、最初に炒めずに最後にごま油を加え
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材料：
ぜんまい水煮、糸こんにゃく、人参、さつま揚げ、油揚げ、水、和風顆粒だし、砂糖、しょう
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大根きんぴら
ごま油の香りと干しシイタケの旨味が効いた大根で作る金平です。ごぼうより柔らかく食べや
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材料：
大根、人参、糸こんにゃく、干し椎茸、油揚げ、ごま油、砂糖、料理酒、みりん、しょうゆ、
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