管理栄養士、糖尿病療養指導士として、総合病院で働いています♬糖尿病の重症化予防に ...

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ひじきとベーコンの炒め煮

和食の定番のイメージが強いひじきですが、オリーブオイルやベーコンとの相性も抜群!ご飯 ...
材料: 乾燥ひじき、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、おろしニンニク(チューブ入り可)、オリーブオ ...

小松菜と油揚げと豆腐の味噌汁

小松菜味噌汁検索1位!クセのない小松菜は何にでも合わせやすい万能野菜。今回は味噌汁で ...
材料: 小松菜、豆腐、油揚げ、和風顆粒だし、味噌、水

ニラと卵と焼き麩の味噌汁

トップ10入り!旬のニラを卵と焼き麩と組み合わせて味噌汁にしました。ニラの香りとふん ...
材料: ニラ、卵、板麩、和風顆粒だし、味噌、水

豆腐と野菜のチャンプル

お肉が入らない、ヘルシーな野菜と豆腐のチャンプルです。あっさりとした味ですが、最後に ...
材料: 豆腐、もやし、ニラ、人参、卵、植物油、おろししょうが、おろしニンニク、しょうゆ、味塩 ...

もやしとカニカマの和風サラダ

野菜がたくさん食べられる和風サラダです。紫玉ねぎの食感と色合いがいいアクセント!血液 ...
材料: 紫玉ねぎ、もやし、きゅうり、塩蔵ワカメ、カニカマ、和風ドレッシング

ほうれん草ともやしの胡麻和え

定番のほうれん草の胡麻和えにもやしと人参を加えて、カサ増しと彩りプラス!鉄分の多いほ ...
材料: ほうれん草、もやし、人参、すりゴマ、しょうゆ、砂糖

きゅうりとわかめのツナ和え

きゅうりのパリパリした食感にツナが絡んで美味しい。ポン酢しょうゆでさっぱりと、夏に出 ...
材料: きゅうり、塩、塩蔵ワカメ、ツナ缶、ポン酢しょうゆ

じゃがいもとエリンギのバターしょうゆ煮

大人も子どもも大好きなバターしょうゆ味!じゃがいものホクホク感とエリンギの食感が楽し ...
材料: じゃがいも、エリンギ、バター、しょうゆ、みりん、黒こしょう、水

ゆでキャベツとマカロニのサラダ

意外な組み合わせですが、茹でたキャベツとマカロニがよく合います。チーズの塩気がいいア ...
材料: キャベツ、きゅうり、マカロニ、切れてるチーズ、マヨネーズ、塩コショウ

じゃがいもの味噌そぼろ煮

じゃがいもにしょうが風味の味噌味のひき肉が絡んで美味しい!スポーツ選手の食事の糖質補 ...
材料: じゃがいも、鶏ひき肉、小ねぎ、おろししょうが、植物油、水、砂糖、しょうゆ、味噌、みり ...