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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で
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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。
○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。
●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。
○週末はパン作りにはまっています。
●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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レシピじゃないけど予熱で焼き芋
パンを焼く時、オーブンの予熱中って、もったいない気がしませんか。ホイルに包んで焼き芋
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材料: さつまいも、アルミホイル
ほくほくサツマイモ☆圧力鍋
あ〜なんておいしいお芋なの♪とろとろ〜 2012年12月6日大好きなお芋で話題入りあ
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材料: サツマイモ、水
塩麹チキンとほうれん草のポテトパイ
塩麹に漬けてプリプリになった鶏肉にポテトとほうれん草を併せてサクサクのパイで包みまし
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材料: 鶏もも、ポテトフレーク、ほうれん草(冷凍)、塩麹、オリーブオイル
アボカドに塩しょうが
食前にこれを食べると、ご飯が少なくても大満足。生姜をプラスして。
材料: アボカド、生姜すりおろし、塩
無駄なくマンゴー
マンゴーのあの真ん中の種の部分、しゃぶっちゃいますよねぇ。でも滴り落ちるおいしい汁。
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材料: マンゴー、ビニール袋
カボチャを塩麹白味噌でほっくり
塩麹を入れてフライパンで蒸し煮。カボチャの甘さを引き出してくれてほっくりします。隠し
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材料: かぼちゃ、塩麹、白味噌、水
メープルジンジャー豆乳プリン風
卵不使用。とろり豆乳プリン風。 かかっているものは、きな粉ではなく粉末しょうがです。
材料: 豆乳、ゼライス、粉末生姜
サツマイモレーズン
フライパンで少量のお水で蒸し煮。 サツマイモとレーズンの甘みでヘルシースイーツ。
材料: さつまいも(中)、レーズン、水、あれば豆乳(牛乳)
酒粕に蜂蜜
レシピではないですが。 おいしい酒粕が手に入ったら、蜂蜜つけるだけで新感覚スイーツみ
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材料: 酒粕、はちみつ
おさつにマスカルポーネ
さつまいもと一緒に食べると、なんだがスイーツみたい。
材料: サツマイモ、マスカルポーネチーズ、メープルシロップ
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