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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で
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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。
○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。
●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。
○週末はパン作りにはまっています。
●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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豆苗とさつま揚げの簡単炒め
もう1品ほしいー。すぐできちゃう。 お弁当にもヘルシーに一品いかがでしょう。
材料: さつまあげ、豆苗、めんつゆ(ストレート)
鍋1個☆ヘルシー塩麹ジャガグラタンの具
ジャガイモを茹でるときに塩麹を入れて下味をつけちゃいます。フライパン一つでホクホクの
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材料: じゃがいも(メークイン)、☆塩麹、玉ねぎ、豆乳生クリーム(生クリームでも)、冷凍コー
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ヘルシーなお好み焼き風
キャベツともやしだけ。たっくさん食べてもヘルシー&満足。
材料: キャベツ、もやし、鰹だし(粉末)、☆おたふくソース、☆マヨネーズ、☆鰹節
おかわかめとオクラのおかか和え
おかわかめを湯がくととろとろ。オクラも入れてとろっとろ。 おかかとダシ醤油で簡単おひ
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材料: おかわかめ、オクラ、だし醤油(めんつゆ)、かつおぶし
簡単アボカド塩麹和え
切って混ぜて簡単一品できあがり~。塩麹のまろやかな塩気がごま油とおいしい~。
材料: アボカド、塩麹、ごま油、海苔(あれば韓国海苔)、いりごま(白)
新ジャガと練りもの塩麹煮
皮付き新ジャガを塩麹で。圧力鍋を使えば3分でジャガイモホクホクです。 できたて撮った
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材料: 新ジャガ、玉ねぎ、魚河岸あげ、ちくわ、お麩、塩麹、☆醤油、☆みりん
わさ紫蘇ちくわ
ちくわの穴にマヨわさび、紫蘇、かいわれ入れてみました。お弁当にも!ちょっと大人味!
材料: ちくわ、大葉、かいわれ、☆マヨネーズ、☆わさび(チューブ)
塩ポン酢で水菜のサラダ
市販の塩ポン酢をつかって、簡単ドレッシング。お野菜たくさん食べられます。
材料: 水菜、プチトマト、他お好きな野菜、☆塩ポン酢、☆ごま油、韓国のり
コーンと新玉ねぎのおやき
新玉ねぎとコーンであまーい春味。お弁当にも。
材料: コーン(缶)、新玉ねぎ、塩麹、小麦粉・片栗粉、粗挽き胡椒、水
にんじんの醤油麹きんぴら
醤油麹で炒めたら、野菜の甘みが引き出されておいしい~。お弁当のおかず、混ぜご飯に。
材料: にんじん、醤油麹、砂糖(甜菜糖)、酒
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