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焼き人参のフレッシュマリネ♬
人参を加熱することで甘みup。カンタン酢のみで旨み・酸味が加わり味が決まります。忙し
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材料：
人参、ミツカン カンタン酢「たっぷりたまねぎ」＊、オリーブオイルなど、＊（ミツカン
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黒豆＆ホウレン草・小松菜ケーキ
お節の黒豆リメイク♪ノンバター、抹茶風味のケーキ。抹茶＋黒豆の代わりにスパイス＋レー
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材料：
☆小松菜またはホウレン草、☆豆乳（牛乳でも）、☆なたね油、卵、砂糖、◎薄力粉、◎抹茶
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簡単！さつまいもとペンネのグラタン
熱々とろ～りのチーズの下から、ホクホクのサツマイモ。体の芯から温まります。
材料：
お好みのホワイトソース（作っても市販品でも）、さつまいも小～中くらいのもの、ペンネ、
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はやとうりとこんにゃくのきんぴら風炒め
はやとうりのシャキシャキした食感がたまりません。懐かしい味。ホッとする一品です♪話題
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材料：
はやとうり、こんにゃく、ごま油（炒め用）、醤油、砂糖、みりん、お好みで
焼かない和風スイートポテト？！
南瓜で作っても美味しいです。自然な甘みとともに、ごまときな粉の香ばしいかおりが口いっ
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材料：
さつまいも、レーズン、練りごま、きな粉（大豆アレルギーの方は、はったい粉などでも）、
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さつまいもとごまのザクザク！クッキー
話題入り感謝☆さつまいも生地の中にごまの香りとザクザクとした食感が楽しいクッキー。ス
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材料：
さつまいも（加熱後）、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、☆砂糖（私はてんさい糖）、☆ベ
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❁炒め茄子と揚げのお味噌汁❁
淡白な茄子をごま油で炒めることで、こっくり香りのよいお味噌汁になります。甘みも増すよ
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材料：
・なす、・ごま油(炒め用)、油揚げ（正方形）、◎水、◎本だし、◎味噌
チーズとろけるホット手巻き 野菜＆チキン
とろ～りチーズが、たっぷりのお野菜に絡んで美味しい~！味もボリュームも栄養も◎のレシ
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材料：
日清フラワー 薄力小麦粉、水、塩、オリーブオイル、ささみ（ツナでも）、（酒、◎インゲ
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厚揚げのあんかけ♪のこり野菜で
話題入り感謝☆カリカリ・ほくほくの厚揚げに、とろ～んとしたあんが絡みます。お財布にも
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材料：
厚揚げ、白菜、にんじん、玉葱、椎茸、水、和風だしの素、醤油、砂糖、鶏肉または豚もも肉
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スペアリブとたっぷりお野菜のポトフ
ガッツリ骨付きスペアリブとお野菜の旨みのとりこです。手間がかかるようですが、基本的に
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材料：
豚スペアリブ（骨付き）、塩、酒（料理酒など）、水、ローリエ、コンソメキューブ、キャベ
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