このサイトに出会って以来、すっかり創作好きになってしまいました。「こういうもの、 ...

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とうとうクープが開いた!!フランスパン

何十本も焼いてやっとクープが開きました。ご家庭のオーブンとの相性があるようなので、試 ...
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、硬水(または水)、レモン汁

懐かしの味♪給食醤油ラーメン

給食のあの味です。にしまった野菜が甘味を加えてくれます。
材料: 鶏ガラだし、トンコツだし、水、和風顆粒だし、砂糖、塩、醤油、みりん、酒、豚こま、ホウ ...

アップルシナモンロール

リンゴ入りのシナモンロールです。ちょっとリッチな感じで美味しいです。
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳、水、シナモンシュガー、リンゴ、バター