このサイトに出会って以来、すっかり創作好きになってしまいました。「こういうもの、 ...

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食パンシリーズ♪ほうれん草ローフ♪

体にいいパンを、と思って作ったら予想を上回るいい香り。なかなかはまるパンができました ...
材料: ★強力粉、★全粒粉、★ドライイースト、★モルトシロップ、☆牛乳、☆塩、☆はちみつ、☆ ...

食パンシリーズ♪全粒粉とはちみつのローフ♪

お気に入りのベーシックの一つ。優しくて飽きのこない味です。パンの糖分はやっぱりはちみ ...
材料: ★強力粉、★全粒粉、★ドライイースト、★モルトシロップ、☆牛乳、☆はちみつ、☆塩、バ ...

食パンシリーズ♪豆乳食パン♪

きっとおいしいはず、と思って作ってみたら本当においしかった。これなら牛乳アレルギーが ...
材料: 強力粉、全粒粉、ドライイースト、☆塩、☆はちみつ、☆豆乳、モルトシロップ、バター

食パンシリーズ♪基本のプレーン食パン♪

いろんな食パンの基本になります。おいしい粉とミルク、お塩、砂糖など、どれか一つ気合い ...
材料: 強力粉、ドライイースト、☆塩、☆砂糖、☆牛乳、バター、モルトシロップ

やっと完成。しわにならないもちもちシナモンレーズンベーグル

ベーグルはいっつもしわになってしまってました。その秘密は発酵にあり??表面パリッのお ...
材料: 強力粉、水、塩、はちみつ、シナモン、ドライイースト(あれば耐糖性)、サルタナ(または ...

びっくり、これって北海道だけ?べこもち

母の日のリクエストで作りましたが、郷土料理と聞いてびっくり。べこ(牛)の模様の素朴な ...
材料: 上新粉、白砂糖、黒砂糖、水