このサイトに出会って以来、すっかり創作好きになってしまいました。「こういうもの、 ...

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キノコとホワイトソースの惣菜パン

キノコとホワイトソースとチーズの組み合わせが何とも言えないおいしいパンに仕上がりまし ...
材料: 薄力粉、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、スキムミルク、牛乳、水、バター、無塩バター ...

トマトとモッツァレラの総菜パン

モッツァレラとトマトとジェノベーゼの絶対おいしいパンです。
材料: 薄力粉、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、スキムミルク、牛乳、水、オリーブオイル、モ ...

我が家の丸鶏サムゲタン

丸鶏ともち米をゆっくり煮込んだやさしい味の本格サムゲタンです。おなかにも体にも優しい ...
材料: 丸鶏、乾燥ナツメ、クコの実、松の実(あれば)、干し椎茸、ニンニク、ショウが、もち米、 ...

サーモンの塩辛

サーモンを麹で漬けて塩辛にしました。身がしまって独特の香りと食感がたまりません。
材料: 刺身用サーモン、酢、塩、煮切りみりん、酒、麹、輪切り赤唐辛子

マーマレードと紅茶のパン

紅茶を仕込み水に使った薫り高いパンに仕上がりました。 
材料: 強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、牛乳、冷ました紅茶、茶葉、マーマレード、バター、ク ...

シフォンケーキシリーズ 黒ゴマシフォン

黒ゴマがフワッと香る和風のシフォンです。
材料: 卵黄、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、練黒ゴマ、塩、薄力粉、すりごま、卵白、グラニュー ...