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揚げ里芋とめかぶの混ぜご飯
里芋をこめ油で揚げて、味の熟れた具材と一緒に混ぜるとコクが出て、ほっこりとした気持ち
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材料：
米、里芋、こめ油、うす揚げ、人参、なめこ、めかぶ（生）、三つ葉（1ｃｍに切る）、柚子
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豆腐と季節野菜の明太とろろ蒸し
豆腐と秋の季節野菜を明太子ととろろで蒸して、いただきます。肌寒い季節にはピッタリの一
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材料：
豆腐(絹ごし)、削りカツオ、醤油、にんじん、生しいたけ、絹さや、こめ油、塩こしょう、
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帆立とごぼうの梅風味
帆立とごぼうを梅風味に味付けして、あっさりとした味わいで食べやすい一品となっています
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材料：
ごぼう、梅干し（大）ざく切り、バター、青紫蘇みじん切り、刺身用帆立、こめ油、梅干しざ
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