Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃ ...

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きのことわかめ入り・かきたま汁

きのこはシイタケとえのきだけを使いました。 白だしで簡単。おいしい。
材料: 水、白だし、しいたけ(大)、えのきだけ、乾燥わかめ、卵、水どきかたくり粉

野菜あんかけの豆腐ステーキ

豆腐を主菜に。 豆腐ときのこで、ダイエット!
材料: 絹豆腐、ごま油、ねぎ、えのきだけ、にんじん、だし汁、●濃口しょうゆ、●塩、水どきかた ...

鶏もも肉の黒酢風味の照り焼き

簡単で早くできます。 ボリュームのあるおかずです。
材料: 鶏もも肉、サラダ油、●黒酢、●砂糖、●塩

あいびき肉&玉ねぎの具入り卵焼き

味つけは塩と黒こしようでシンプル。 ボリュームがあって、おいしい。
材料: 卵、あいびき肉、玉ねぎ、塩、黒こしょう、サラダ油

黒メバルのから揚げ

こんがり揚げると、おいしい。
材料: 黒メバル、小麦粉、サラダ油、大根(大根おろしにしておく)

黒メバルのコチジャン風味の煮つけ

春が旬の魚。 コチジャンを入れて煮ました。
材料: 黒メバル(約25センチ大)、●水、●酒、●砂糖、●濃口しょうゆ、●みりん、●コチジャ ...

マフィンサンド・つぶあん&はちみつ

時々あんのもの食べたくなります。 「つぶあん」と「はちみつ」、合う~♡
材料: イングリッシュマフィン、マーガリン、粒あん、はちみつ

ひなまつりに・ハマグリの酒蒸し

ハマグリのうまみ、おいしい。
材料: ハマグリ、乾燥わかめ、酒、和風だし、塩、薄口しょうゆ

ひなまつりに・3色寿司(菱形の押し寿司)

菱餅を形どってみました。 ミツカンの「カンタン酢」でお手軽です。 青のり・卵・シャケ ...
材料: 白米、ミツカンのカンタン酢、青のり、シャケフレーク、卵(炒り卵にしておく )、菜の花

ひなまつりに・菜の花の天ぷら

揚げたてがおいしい。 春の味。
材料: 菜の花、天ぷら粉&水、サラダ油、塩