福岡県北九州市在住。 家族は夫&2人の息子+さっちゃん(三毛猫)2011年夏にキ ...

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紅茶でりんごジャム

紅茶の香りに癒やされます…。綺麗な琥珀色のジャムに仕上がりますよ♪プレゼントすると、 ...
材料: りんご、砂糖、レモン汁、熱湯、ティーバッグ

カクテル*秘密の花園*

5月☆我が家の小さなシークレットガーデンは薔薇の香りいっぱい♪ *薔薇色のカクテルを ...
材料: ☆ベルモット、☆ホワイトラム、☆モナン・ローズシロップ、トニックウォーター(orソー ...

カクテル*東京スカイツリー・粋*

本日開業の東京スカイツリー☆ カクテルの比率は、高さ634(むさし)mにちなんで♪ ...
材料: ジンジャーエール、スカイ・ウオッカ、グレープフルーツジュース、ブルーキュラソウ・リキ ...

カクテル*東京スカイツリー・雅*

東京スカイツリーにちなんだカクテルの第二弾。江戸紫のイメージです**
材料: ソーダ、パルフェタムール、ピーチジュース、スカイウォッカ、クラッシュアイス

パパッと塩麹♪

塩麹の仕込み作業☆ポリ袋を使ってもっと楽に☆冬はヨーグルト発酵器を使えば1週間でOK ...
材料: 乾燥麹、塩、水、キッチン用ポリ袋

自家製*ポン酢*柑橘類で♪

甘夏など、柑橘類ならなんでも応用できます♪写真は、かぼすを使用…見た目は変わりません ...
材料: 搾り汁、しょうゆ、みりん、昆布

我が家のホワイトソース

グラタン・ラザニア・クリームシチュー…色々使えるホワイトソース♪ 家族絶賛の風味です ...
材料: バター、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、鶏がらスープ素、コンソメ、ローリエの葉

万能たれ*ソース

鶏ハム・焼き豚を作った時に添えるたれ♪…その他なんにでも使えます!
材料: ※おろし玉ねぎ、※おろし生姜、※おろしニンニク、料理酒、みりん、水、酢、きび砂糖、し ...

*抹茶カフェオレ*アイスで

後味すっきり…抹茶で爽やか♪
材料: お湯、インスタントコーヒー、抹茶、パルスイート、牛乳、氷

生チョコ珈琲♪

甘〜いとろける生チョコ風味のコーヒーです☆*☆*
材料: コーヒー、チョコ、ラム酒、生クリーム、砂糖