子供の為にレシピ残しています。            (自分でも)驚きのアラセブ ...

アーカイブ

2/4 ページ

山葡萄のジャム 酸味爽やか

中々手に入らなかった山葡萄。 酸味が有りますがそれが爽やかで 美味しいです。
材料: 山ぶどう、砂糖、レモン汁

柿のジャム

柔らかくなりすぎた柿は ミキサーを使いジャムにすると 便利です。
材料: 柿、砂糖

紫キャベツ 蜂蜜レモン味 

箸休めやお酒のアテに。 サッパリした中に蜂蜜の甘さが とても美味しいです。
材料: 紫キャベツ、塩、蜂蜜、レモン汁、酢、砂糖、ごま油、レモン薄切り

カボチャプリン 

カボチャがたくさんある時は おやつに作り置きが便利です。 子供と一緒に作ると楽しいで ...
材料: カボチャ剥いて、卵、卵黄、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、グラニュ ...

ココア 隠し味

今まで入れたココアも美味しい ですが、ほんの少しの隠し味が 味を引き立てます。
材料: ココアパウダー、砂糖、牛乳、バター、塩

芋けんぴ

少し太めに切った方がサツマイモの 感じが残り美味しいです。 中がホクッとするくらいが ...
材料: さつまいも、揚げ油、砂糖、水

モンブラン

生の栗から作り、初めての挑戦です。 味は美味しかったのですが絞るのが 難しく練習次第 ...
材料: 栗(剥いて)、砂糖(栗の約30%)、牛乳(栗の約半分)、生クリーム、カステラ、生クリ ...

インゲンの練りゴマ和え

野菜が苦手な子供でも甘いゴマの 香りで食べられるかも。
材料: いんげん、白練りゴマ、砂糖、醤油、白ゴマ

オレンジケーキ

レモンケーキ③と同じ作り方で、 オレンジに変えて見ました。 これもいい香りでホッとし ...
材料: オレンジの皮すり下ろし、砂糖、卵、ヨーグルト、塩、レモン汁、小麦粉、B.P、油、粉糖 ...

豚薄切り肉の梅みそ

ご飯のおかずに少しさっぱり目の 肉をたべたくて梅を使いました。
材料: 豚肉薄切り、エノキ、ネギ、生姜、梅干しタネを取り、味噌、酒、砂糖、醤油、ごま油、小葱 ...