子供の為にレシピ残しています。            (自分でも)驚きのアラセブ ...

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ひき肉の袋詰め

温かい物が食べたくなる季節ですね。  コレは手軽に出来るおでん風袋煮です。 沢山詰め ...
材料: 油揚げ、ひじき、椎茸、鶏ひき肉、うずらの卵、塩、胡椒、片栗粉、醤油、爪楊枝、水、鰹だ ...

簡単♪豚ヒレガーリックソース

献立が何も浮かばない時 簡単料理に使えます。そのままでも ガーリックが効いていて焼く ...
材料: 豚ヒレ肉、塩、胡椒、ガーリックバター

栗甘露煮、パウンドケーキ

栗が手に入らなかった時、瓶詰めの 甘露煮で作りました。 手軽にいつでもできるのでオス ...
材料: 栗甘露煮、○薄力粉、○アーモンドバーウダー、○ベーキングパウダー、無塩バター、きび砂 ...

我が家のフルーツサラダ☆まるでデザート

サラダと言っていますが、きゅうりが 入っているだけでまるでデザート。 少し甘く不思議 ...
材料: 白桃缶、黄桃缶、バナナ、柿、梨、バナナ、きゅうり、生クリーム、砂糖、マヨネーズ、無糖 ...

ねじり栗あんぱん

秋は栗、カボチャ、さつまいもの 3種でパンに挑戦しました。 どれを取っても秋らしい美 ...
材料: 強力粉、牛乳、卵割りほぐし、砂糖、バター、塩、ドライイースト、栗アン、生クリーム、分 ...

レンコンと鶏肉の黒酢和え

黒酢のコクがとても美味しいです。 鶏肉に付けた片栗粉がトロミがつき 美味しさ倍増です ...
材料: レンコン、鶏もも肉、塩麹、砂糖、片栗粉、黒酢、醤油、砂糖、輪切り唐辛子

ササゲの醤油マヨ

取り立てササゲは柔らかくて 茹でただけでも美味しいです。 豆の甘さを味わえます。
材料: ササゲ、マヨネーズ、醬油、おかか

鶏そぼろ

そぼろは色々使えて役立ちますね。 お弁当に入れたり、3色丼にも使え、 おかずが他にな ...
材料: 鶏ひき肉、醤油、砂糖、おろし生姜、油

焼き芋のパウンドケーキ

焼き芋が更に美味しくしっとり感が とても美味しいです。 半日以上冷蔵庫で寝かしてから ...
材料: さつま芋皮剥き、牛乳、グラニュー糖、無塩バター、卵、小麦粉、B.P

秋鮭のザンギ

北海道で唐揚げの事をザンギと 一般に言っています。 衣に味をつけるのも、しっかり 味 ...
材料: 鮭、卵、麺つゆ、みりん、おろしニンニク、天ぷら粉か小麦粉、片栗粉