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トリュフチョコレート・トンカ豆
トンカ豆の香りを存分に楽しめる高級トリュフチョコレート。トンカ豆とカカオのマリアージ
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材料:
ダークチョコレート(カカオ65%前後)、生クリーム、トンカ豆、ラム酒、粉砂糖(ノンウ
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トンカ豆のソフトブラウニークッキー
チョコレートの香りの中に広がるトンカ豆の芳しくエキゾチックな香りが魅力的なしっとり柔
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材料:
ビターチョコレート、無塩発酵バター、プラリネペースト、全卵(Lサイズ)、ブラウンシュ
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