「いかに簡単に料理できるか」を模索中。自分のための「覚書」です。古いレシピをチョ ...

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(σ・∀・)σ 「かき玉スープ餃子」

(σ・∀・)σ ふんわり玉子の熱々スープ。 出来合いのチルド餃子にちょっと手を加える ...
材料: 市販の餃子(チルド または 冷凍)、卵、①水・片栗粉、②水、③鶏ガラスープの素、④醤 ...

(σ・∀・)σ 麺つゆで「茶わん蒸し」

フライパンで作る簡単プルプル茶わん蒸し。 具は適当なもので大丈夫。 残り物の寄せ集め ...
材料: 卵、みりん・麺つゆ(3倍濃縮)、水、水(調整用)、お好みの具材、鶏もも肉、酒・醤油

ふわふわトロトロ★スクランブルエッグ

(σ・∀・)σ バターの香りがたまらないふわふわ玉子! オムライスやハッシュドビーフ ...
材料: 卵、バター、塩・胡椒、牛乳、マヨネーズ

魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き

カテゴリ掲載♪遠足・運動会に、パっと目立って可愛い玉子焼き✿(^ω^)✿ 海苔を使え ...
材料: 魚肉ソーセージ、海苔、★卵、★片栗粉+水(水溶き片栗粉)、★ほんだし or 鶏ガラス ...

お弁当・オムライス★簡単ケチャップライス

(σ・∀・)σ ベチャベチャにならないケチャップライス! 鶏肉が無くても思いっきりチ ...
材料: ①ケチャップ、② MlXベジタブル、③粗挽きソーセージ、④ご飯、⑤鶏ガラスープの素

(σ・∀・)σ レンジで「焼きタラコ」

お弁当・おにぎりの具、熱々ごはん最高です。 レンジでチンの簡単な焼きタラコ。 オツマ ...
材料: タラコ (または明太子)

(。・ω・)σ 「さつま揚げ・甘辛煮」

「少しオカズが足りない」って時、パッと作れる甘辛味しみしみオカズ。 冷めても美味しい ...
材料: さつま揚げ(揚げ蒲鉾)、醤油・みりん、砂糖

(σ・∀・)σ 「新玉ねぎ味噌ステーキ」

田楽風の甘辛い味噌ダレが、甘くてやわらかい新玉ネギによく合います。 「オカズが足りな ...
材料: 新玉ねぎ、みりん・酒、味噌、砂糖

(。・ω・)σ 「ツナひじき佃煮」です

お米と仲良しな濃い目の甘辛味です。 ごはんに直接のっけ盛りや、 混ぜこんで「ひじき ...
材料: 乾燥芽ひじき、ツナ缶、みりん、醤油

(σ・∀・)σ ホウレン草のツナ味噌あえ

甘辛ツナ味噌ホウレン草。 おひたし・胡麻和えに飽きたら作ってね。 「シーチキン入り」 ...
材料: ほうれん草、ツナ缶、味噌(合わせ味噌)、砂糖