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小学校の栄養士や幼稚園の保育補助の経験を生かした管理栄養士ママが2021年4月よ
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小学校の栄養士や幼稚園の保育補助の経験を生かした管理栄養士ママが2021年4月より明光企画 ポイントペーパーで「こどもとできるクッキング」レシピ掲載しています。2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)としても活動しています。
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もちもち白玉だんご入り冬至かぼちゃ
冬至の今日。冬至かぼちゃを子どもにも食べやすくしてみました。
材料: 白玉粉、水、冷凍かぼちゃ、ゆであずき(レトルト)
野菜の素揚げ大根おろしとつゆをかけて
めざせ!!料亭の一品と言いながら…実は冷蔵庫清掃料理でした。うふふ。揚げたピーマンは
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材料: 山芋、さやいんげん、ピーマン、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、水、砂糖(三温糖)、
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