Dr仁平のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴も ...

焼肉のたれで刻みネギたっぷりの鯨肉ユッケ

焼肉のたれなどで味付けした鯨肉のユッケです。

材料：鯨肉(刺身用)、焼肉のたれ、醤油、煎りゴマ、ゴマ油、ラー油、おろし生姜、卵黄、万能ネ ...

マグロの刺身を小鉢ものにアレンジ。日本酒によく合います。

材料：マグロの刺身、わさび、4倍濃縮めんつゆ、ミョウガ、万能ネギ

納豆昆布と長芋とオクラ、ネバネバ食材を集めた小鉢です。

材料：長芋、オクラ、生食用たらこ、4倍濃縮めんつゆ、納豆昆布

すき焼きのたれで味付けしたしぐれ煮風の炒め煮です。

材料：牛肉(切り落とし)、生椎茸、生姜、エバラすき焼きのたれ、日本酒

新生姜を野菜として使った煮ものです。爽やかな辛みと食感が楽しめます。

材料：鶏皮、新生姜、水、日本酒、エバラすき焼きのたれ

名前の通り、3つの食材のサラダです。白ワインがお勧めです。

材料：アボカド、生ハム、ミニトマト、レモン果汁、ハウス・香りソルト〈イタリアンハーブミック ...

笹かまぼこを梅酢入りの大根おろしで和えました。彩りも良く、さっぱりといただけます。

材料：笹かまぼこ、大根、大葉、梅酢

タコとオクラの酢のものです。さっぱりと梅酢味にしてみました。

材料：茹でタコ(生食用)、オクラ、大葉、梅酢

アボカドとサーモンとマッシュルームのサラダ。イタリアンハーブミックスで風味付けしてい ...

材料：アボカド、マッシュルーム、サーモン(刺身用)、レモン果汁、オリーブ油、ハウス香りソル ...

刺身にしたヤリイカの下足を使って、さっぱりとした小鉢ものにしました。

材料：ヤリイカの下足、ミョウガ、かいわれ菜、大根、梅酢、4倍濃縮めんつゆ

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