Dr仁平のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴も ...

稲庭干饂飩で「きざみ舞茸うどん」

稲庭うどんでつくる温かいうどん。刻んだ油揚げと舞茸のやさしい美味しさが楽しめます。

材料：稲庭干饂飩、油揚げ、舞茸、九条ネギ、水、4倍濃縮めんつゆ

新生姜をたっぷり載せたぶっかけそば。爽やかな辛味で食が進みます。

材料：そば(乾麺)、ちくわ、新生姜、細ネギ、水、4倍濃縮めんつゆ

生ウニを載せた、ちょっと贅沢なとろろそば。ウニの濃厚な旨みがアクセントになります。

材料：そば(乾麺)、長芋、生ウニ、万能ネギ、4倍濃縮めんつゆ、水、わさび

とろろと納豆で栄養バランスを改善したそうめん。暑い日に食べたい麺料理です。

材料：そうめん、長芋、納豆、ミョウガ、万能ネギ、水、4倍濃縮めんつゆ

夏にお勧め。さっぱりだけど栄養価も期待できるそばです。

材料：そば(乾麺)、納豆、わさび、長ネギ、豆腐、冷水、4倍濃縮めんつゆ

鯛の刺身を載せた、ちょっと贅沢なにゅうめんです。

材料：そうめん、舞茸、万能ネギ、鯛の刺身、大葉、水、4倍濃縮めんつゆ

野菜たっぷり、オイスターソース味のあっさりとした焼そばです。豚肉は下茹でして、余分な ...

材料：中華麺、ゴマ油、日本酒、オイスターソース、醤油、花椒、豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、 ...

オイスターソースで味付けした焼そばです。シャキッとしたレタスが入って、軽い食感です。

材料：焼そば、豚肉(切り落とし)、もやし、ブナシメジ、万能ネギ、レタス、サラダ油、ガーリッ ...

ネバネバとさっぱり梅味。梅オクラとろろがそうめんによく絡みます。

材料：そうめん、オクラ、長芋、梅肉、万能ネギ、4倍濃縮めんつゆ、水

ピリ辛のおろしそばに大葉の風味を加えて、よりさっぱりした一杯にしてみました。

材料：そば(乾麺)、辛味大根、大葉、水、4倍濃縮めんつゆ、醤油

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